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Menu

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Menu du jour
semaine 6 (du 4 -7.2.2025)

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Le menu du déjeuner
Fevrier 2025

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Menu de la Saint-Valentin
14.2.2025)

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Specialité de saison

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Brunch spécial dimanche de Pâques 20.4.2025

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Dessert et glaces

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Carte des vins et boissons

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Cafétéria et petits déjeuners

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Nos trois Brunch
du Samedi!

Speciaità di stagione

ORIGINE DE LA VIANDE ET DES PRODUITS DE VIANDE ET DE POISSON

Sauf indication expresse en dernière page du Menu, ils proviennent de Suisse et notamment du Tessin et de la Valle Maggia.

 

Saumon: Lostallo (GR) - Swiss Alpine Fish SA

issus d'une agriculture « durable » sans antibiotiques, sans microplastiques ni produits chimiques.

 

Corégones , truites, perches et ombles : la poissonnerie de Giovanni Palmieri (Brissago - Lago Maggiore TI)

 

Crevettes : issues de l'élevage « durable » Rheinfelden (AG) Suisse - SwissShripms AG - sans hormones et sans antibiotiques.

 

Nos fournisseurs

  • Rapelli et Prodega (Viande et charcuterie)

  • Blancs, (poissons et champignons bio CH)

  • Giovanni Palmieri (poisson du Lac Majeur CH-I

  • Banfi (fruits et légumes)

  • Iris, Terra di Fuori Avegno (salade, herbes et légumes TOUT BIOLOGIQUES !)

  • Entreprise agricole Perozzi Piano di Magadino (fruits et légumes)

  • TI Gusto SA (polenta rouge Pianezzo et tofu BIO)

  • Michele Arcioni, Alpe Grossalp Bosco Gurin
    (Fromage d'alpage tessinois DOP)

  • Prodega (nourriture - coloniale)

  • Boulangerie Leibundgut SA , Prodega

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Cuisine locale fraîche nachhaltig Isolino Restaurant Winebar
La carte de cuisine Isolino Locarno
Lieferant Swiss Lachs Isolino Ristorante Winebar

Allergies

En cas d'allergies, d'intolérances ou de réactions indésirables aux ingrédients alimentaires :

Nous invitons nos estimés clients à se renseigner auprès du personnel de service avant de commander afin qu'il puisse vous conseiller et vous proposer des spécialités sans ingrédients provoquant une intolérance ou une allergie. Dans notre cuisine, une contamination croisée ne peut être exclue.

1. Céréales, Gluten

2. Crustacés

3. Oeufs

4. Poisson

5. Cacahuètes

6. Soja

7. Lait, lactose

8. Noix, noix

9. Céleri

10. Moutarde

11. Sésame

12. Anhydride sulfureux, sulfites

13. Lupins

14. Mollusques

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