Il capriolo fortunato "Bad Hunter style":
la nostra versione del capriolo sostenibile e a km zero.
Vieni a provarla con gli amici e gustati la libertà di scegliere vegan anche solo per curiosità .
Seitan ai ceci bio fatto in casa con salsina vegan al Cognac, porcini e finferli trifolati freschi, mela Gravenstein ai mirtilli rossi, cavolini di Bruxelles alle perle di zucca Butternut al forno,
crauti rossi alla ciliegia e castagne caramellate, spätzli rosa o verdi e vegan fatti in casa.
Uno spettacolo culinario!